Loading...
0 like 0 dislike
34 views

Từ trước đến nay khi nhắc tới Gạo Séng Cù người ta sẽ nghĩ ngay đến loại gạo nổi tiếng của vùng Tây Bắc. Giống gạo cho cơm không dẻo nhiều như gạo st25 và không đậm đà như gạo st24. Vậy tại sao vẫn có nhiều người thích thú và thậm chí đặc cả trăm cân về ăn dần dần như báo Dân Trí có đưa tin? Đâu là đặc tính nổi trội của gạo Séng Cù? Loại gạo này có nguồn gốc ra sao? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này nhé!

1. Về gạo Séng Cù:

1.1. Gạo Séng Cù là gì?

Séng Cù được trồng ở nhiều tỉnh thành vùng Tây Bắc và dần trở thành nét đặc trưng ở nơi đây. Về hình dáng của hạt thóc có màu vàng nhạt, lớp vỏ mỏng khi xay cho ra hạt gạo chắc, thon dài và ít bị gãy vỡ.

image

Gạo séng cù là loại gạo gì?

Hạt gạo có màu trắng ngà, thơm thoang thoảng chứ không thơm ngào ngạt như một số loại gạo khác. Vì vậy, khi nấu chín cơm vẫn có mùi thơm nhẹ đặc trưng cho ta cảm nhận vị mềm, dẻo. Nhưng không bị dính và khi để cơm ra ngoài một thời gian không hề bị khô. Gạo Séng Cù có hàm lượng chất dinh dưỡng cao với nhiều loại Vitamin cao gấp nhiều lần so với các loại gạo thông thường khác.

1.2. Nguồn gốc của gạo Séng Cù?

Giống lúa Séng Cù được du nhập từ Trung Quốc. Nhờ có điều kiện khí hậu kết hợp thổ nhưỡng màu mỡ và nguồn nước phù hợp nên giống lúa này vô cùng thích hợp để trồng. Và giống gạo này được canh tác ở các tỉnh thành Tây Bắc Việt Nam như Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên,...

imageGạo Séng Cù nổi tiếng ở vùng Tây Bắc 

1.3. Gạo Séng Cù trồng ở đâu?

Với nhiều đặc tính như đất, nhiệt độ, khí hậu,... có phần khắt khe của loại giống Séng Cù. Nên hiện tại giống lúa này được trồng phổ biến ở ba tỉnh Tây Bắc: Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên.

1.3.1 Gạo Séng Cù Yên Bái

Khi nhắc đến gạo Séng Cù của Yên Bái thì không thể không nhắc tới cánh đồng Mường Lò. Nơi đây cách đồng có diện tích rộng thứ hai của vùng đất Tây Bắc. Mường Lò có nhiều điều kiện sinh thái thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển loại giống lúa Séng Cù. Nhờ đó cho ra năng suất và hương vị thơm ngon. Gạo Séng Cù Mường Lò có hạt to, chắc mẩy, ít bị vỡ, mang bản sắc riêng của vùng đất Yên bái. Chính những ưu điểm này tạo nên danh tiếng gạo Séng Cù Mường Lò - đặc sản Yên Bái.

1.3.2 Gạo Séng Cù Điện Biên

Ngoài gạo Séng Cù Lào Cai và Yên Bái, Điện Biên cũng là một trong những nơi có điều kiện phù hợp để trồng giống lúa Séng Cù này. Loại gạo này chuẩn màu, chắc đều, cơm khi để nguội vẫn còn độ dẻo. Lượng chất dinh dưỡng cao chứa nhiều vitamin, protein, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn mỗi bữa cơm cho gia đình mình.

image

Gạo Séng Cù Điện Biên

2. Cách bảo quản gạo Séng Cù

Là người Việt Nam, gạo là loại lương thực không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, hầu như nhà nào cũng cần đến gạo. Thông thường ta sẽ mua vài kg đến vài trăm kg để dùng ăn dần. Gạo Séng Cù cũng cần được bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát. Như trong thùng nhựa hoặc lu có nắp, cột kín khi mỗi lần mở bao tránh côn trùng mọt, gián, chuột,.. xâm nhập. Khi trường hợp phát hiện trong gạo có côn trùng, nhanh chóng đổ gạo ra mặt phẳng sạch, sau đó sàn và loại bỏ côn trùng.

image

Đựng gạo trong hợp chuyên dụng sẽ dễ bảo quản hơn

3. Mua gạo Séng Cù ở đâu?

Hiện nay, trên thị trường bạn có thể bắt gặp rất nhiều nơi bán gạo Séng Cù. Như tại các cửa hàng gạo hoặc các trang web hay các trang thương mại điện tử. Để lựa chọn mua loại gạo ngon, chuẩn chất lượng bạn nên lựa chọn những nơi cung cấp uy tín và đáng tin cậy. Nếu bạn đang quan tâm đến sản phẩm thì một trong những gợi ý dành cho bạn là Vua Gạo. Đây là nơi chuyên phân phối, cung cấp nhiều loại gạo và yên tâm về chất lượng ở đây.

Với những thông tin về Gạo Séng Cù chúng tôi vừa cung cấp, mong rằng bạn đã có thêm một lựa chọn mới để bát cơm gia đình thêm phần đa dạng và tìm thấy nơi mua gạo tin cậy hiện nay.

Website: https://vuagaovn.com/

Hotline: 1800 8012

Địa chỉ: 45-47 Đường số 24, phường 11, quận 6, tphcm

Gmail: info@vuagaovn.com

asked in Sức khỏe by (460 points)

Please log in or register to answer this question.

Related questions

0 like 0 dislike
1 answer 128 views
0 like 0 dislike
0 answers 20 views
0 like 0 dislike
0 answers 85 views
85 views asked Jul 28, 2016 in Giáo dục by Võ Thùy Trâm (120 points)
0 like 0 dislike
0 answers 31 views
Loading...
...